U Jubilejní
Popis
Poctivá pivovarská hospoda v Ostravě na ulici Hasičská, poblíž Jubilejní kolonie. Hospoda je plně klimatizována. Nabízíme tankové pivo Ostravar, českou kuchyni, speciality k pivu, denní menu a mnoho dalšího. Specialitou naší hospody je trhaná vepřová plec z Jihu. Pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept jsme přivezli z jižní Caroliny (neplést s Novou Karolinou) a nabízíme ji ve třech variantách.
Adresa
Hasičská 551/52, Ostrava – Hrabůvka
